Brassica oleracea convar. capitata (Fam. Kreuzblütler)
Wirsing stammt aus dem Mittelmeerraum und wurde im 16. Jh. das erste mal erwähnt. Es existiert eine große Sortenvielfalt für den Anbau im Frühjahr, Sommer, Herbst und zur Lagerung. Wirsing ist die am leichtesten zu kultivierende Kopfkohlart.
Boden ausreichend düngen, denn der Nährstoffbedarf von Wirsingkohl ist hoch. Er steht immer in erster Tracht nach zweijährigem Kleegras, Winterwicke oder anderen Leguminosen. Zu starke Düngung fördert jedoch den Schädlingsbefall. Für ausreichend Bewässerung sorgen, öfter hacken, gegebenenfalls anhäufeln.
Aussaat: Januar- April und Juni
Abstand: 40 x 40 - 50 - 75 cm
Empfehlenswerte Pflanzpartner: Porree, Rote Bete, Sellerie, Spinat, Tomaten
Brassica oleracea convar. capitata (Fam. Kreuzblütler) Wirsing stammt aus dem Mittelmeerraum und wurde im 16. Jh. das erste mal erwähnt. Es existiert eine große Sortenvielfalt für den Anbau im...
mehr erfahren » Fenster schließen Wirsingkohl
Brassica oleracea convar. capitata (Fam. Kreuzblütler)
Wirsing stammt aus dem Mittelmeerraum und wurde im 16. Jh. das erste mal erwähnt. Es existiert eine große Sortenvielfalt für den Anbau im Frühjahr, Sommer, Herbst und zur Lagerung. Wirsing ist die am leichtesten zu kultivierende Kopfkohlart.
Boden ausreichend düngen, denn der Nährstoffbedarf von Wirsingkohl ist hoch. Er steht immer in erster Tracht nach zweijährigem Kleegras, Winterwicke oder anderen Leguminosen. Zu starke Düngung fördert jedoch den Schädlingsbefall. Für ausreichend Bewässerung sorgen, öfter hacken, gegebenenfalls anhäufeln.
Aussaat: Januar- April und Juni
Abstand: 40 x 40 - 50 - 75 cm
Empfehlenswerte Pflanzpartner: Porree, Rote Bete, Sellerie, Spinat, Tomaten
BIO Saatgut Wirsingkohl Vorbote 3 
BIO Saatgut Wirsingkohl Smaragd