Kohlrabi

Brassica oleracea var. gongylodes (Fam. Kreuzblütler)

Kohlrabi hat erst im Laufe des 19. Jh. seine Bedeutung als Gemüse bekommen und ist heute ein beliebtes Frühjahrsgemüse, das aber über die gesamte Freilandsaison angebaut werden kann.

Für zügiges Wachstum in der Anzucht sorgen. Boden ausreichend düngen. Vorsichtig wässern, damit die Knollen nicht platzen.

Aussaat: ab Januar
Abstand: 30 x 30 - 40 x 40 cm
Empfehlenswerte Pflanzpartner: Bohnen, Erdbeeren, Erbsen, Porree, Rote Bete, Salat, Spinat, Tomaten

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Kohlrabi

Brassica oleracea var. gongylodes (Fam. Kreuzblütler)

Kohlrabi hat erst im Laufe des 19. Jh. seine Bedeutung als Gemüse bekommen und ist heute ein beliebtes Frühjahrsgemüse, das aber über die gesamte Freilandsaison angebaut werden kann.

Für zügiges Wachstum in der Anzucht sorgen. Boden ausreichend düngen. Vorsichtig wässern, damit die Knollen nicht platzen.

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