Microgreens

Microgreens oder auch Mikro- oder Keimgemüse sind Gemüse oder Kräuter, die Sie schon in sehr jungem Zustand ernten können. Sie werden als Sprossen oder später die jungen Blätter geerntet. Der Geschmack ist würzig frisch. Ob anzucht mit oder ohne Erde - Keimgemüse wächst sehr schnell und ist einfach anzubauen über das ganze Jahr.

So gelingt die Anzucht des Minigemüses!

optimale Temperatur: zwischen 18 und 22°C - je gleichmäßiger die Temperatur, desto günstiger
ausreichend Licht, jedoch kein direktes Sonnenlicht - wird benötigt um Chlorophyll und die wertvollen Inhaltsstoffe zu bilden
regelmäßiges Lüften - um Fäulnis zu vermeiden und überschüssige Feuchtigkeit loszuwerden

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Microgreens

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