BIO Saatgut Endivie Diva

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Endivie Diva mit aufrechtem Wuchs, früh und dicht gefüllt, mit sehr guter selbstbleichender Wirkung. Widerstandsfähig gegen Blattflecken, Vergilben und Fäule.

Winterendivien gehören zur Familie der Korbblütler und zur Gattung Wegwarte. Sie wachsen als Gemüsepflanzen einjährig in Nachkultur. Ihre Blütenstände entwickeln sich spät, so dass es so gut wie keine Schosser gibt. Noch seltener blühen die Pflanzen.

Endivien unterscheiden sich außerdem von Kopfsalat durch den höheren Vitamingehalt der Blätter. Sie enthalten reichlich Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor und Eisen. Der leicht bittere Geschmack wird durch den Gehalt an Inulin verursacht, welcher durch Bleichen weitgehend abgebaut wird. Das geschieht im Hausgarten durch Binden der Köpfe z.b. mit Gummibändern. Bitte nur wenn die Blätter abgetrocknet sind und immer nur so viel, wie in absehbarer Zeit zügig verbracht werden kann. Fäulnisgefahr!

Inhalt: 0,5 g - reicht für 150 - 200 Pflanzen
Aussaat: Juni - Mitte Juli