BIO Saatgut Edamame Sojabohne Hokkai Green

BIO Saatgut Edamame Sojabohne Hokkai Green samenecht und nachbaufähig

Edamame-Sojabohne Sorte "Hokkai Green" ist robust und unkompliziert im Anbau und bildet besonders große Körner. Der Anbau ist warmen Standorten bis in den Norden Deutschlands möglich. Die Aussaat sollte jedoch in gut erwärmten Boden ca. 2 cm tief erfolgen. Kräftige Hülsenfarbe, feiner vollmundiger Geschmack, gutes Ertragsniveau. Es ist zu empfehlen, mehrere Reihen zeitlich gestaffelt zu säen, da der Erntezeitraum mit ca. 10 Tagen relativ kurz ist.

Edamame (japan. Bohnen am Zweig) ist die Bezeichnung für unreif geerntete Sojabohnen und das daraus zubereitete Gericht. Sie werden wie Zuckerschoten geerntet und in der Regel mitsamt der Hülsen kurz gekochtt.  Dazu werden die Bohnen im Ganzen in Salzwasser gegart und mit Salz gereicht. Edamame ist beliebt als als Soja-Snack. Dabei werden nur die Bohnen gegessen, die Schoten selbst nicht.

Inhalt: 32 g - reicht für  60 Pflanzen
Aussaat: Anfang April - Ende Juni,
Abstand: 50 x 5 cm
Erntezeit: Anfang August - Ende September