Kräuter

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Diese Schnittpetersilie hat glatte Blätter; die glatten sind würziger als die krausen Blättchen. Enthalten ist das ätherische Öl Apiol, welches nicht nur appetitanregend wirkt, sondern in der Heilkunde auch als harntreibendes Mittel gilt.

Petersilie verträgt sich gut mit mit Schnittlauch, Kerbel, Dill und Melisse. Das Mitkochen von Petersilie sollte man wie bei den meisten frischen Kräutern vermeiden, da Vitamingehalt und Farbe darunter leiden.

BIO Saatgut Wilde Rauke – Samenecht & nachbaufähig in Demeter Qualität

Entdecken Sie BIO Saatgut Wilde Rauke, der mehrjährigen Wildform der bekannten Salatrauke mit intensivem, kräftigem Geschmack. Die Wilde Rauke wächst langsamer, bildet feste Blätter und entwickelt eine attraktive Rosettenform. Sie ist besonders robust und kann mehrfach beerntet werden – deutlich länger haltbar als herkömmlicher Rucola.

Produktdetails:

• Saatgutmenge: 0,30 g – ausreichend für ca. 10 m² Anbaufläche
• Aussaatzeit: März bis Mitte August
• Pflanzabstand: 20 x 1 cm
• Erntezeit: Mitte April bis Ende Oktober
• Besonderheit: Mehrjährige Pflanze, die durch regelmäßiges Entfernen der Blütentriebe frische Blätter nachbildet

Das samenechte und nachbaufähige Saatgut stammt aus kontrolliert biologischem Anbau nach Demeter-Standards – perfekt für nachhaltigen und geschmackvollen Bio-Gemüseanbau im eigenen Garten.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Großblättriger Basilikum vom Typ Genoveser mit starkem Wuchs und sehr gutem Aroma.

Basilikum ist eine in Bezug auf Boden und Klima anspruchsvolle Pflanze und braucht einen trockenen, leichten, gut drainierten Boden und eine sonnige geschützte Lage. Die Aussaat erfolgt im Frühsommer im Haus und das Auspflanzen, wenn sich die Erde gut erwärmt hat. Verwendung am besten frisch, aber auch getrocknet.

Inhalt: reicht für 10 m²
Aussaat: April unter Glas
Pflanzabstand: 20 cm in der Reihe,
Reihenabstand: 30 cm.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Mittelgrobröhrig. Wüchsig, mit mittelstarken, straffen Halmen. Ausdauernd, Höhe bis 60 cm, gute Wasserversorgung sollte gewährleistet sein, bevorzugt kalkhaltige, gut mit Humus versorgte Böden; frosthart; für Topfkultur geeignet.

Inhalt reicht für 10 m²

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Dill gehört zu den beliebtesten Würzkräutern. Die fein gefiederten Dillblättchen schmecken und duften würzig mit dem typischen Dillaroma. Wie fast alle frischen grünen Kräuter sollte Dill nicht mitgekocht werden. Zur Produktion von Dillspitzen, Bundware und Körnerdill geeignet. Höhe bis zu 100 - 120 cm, Sommeraussaaten gehen schnell in die Blüte.

Inhalt: 4 g
Aussaat: ab April direkt ins Freiland
Reihenabstand 30 cm,
Saattiefe 2 - 3 cm.

BIO Saatgut Gewürztagetes samenecht und nachbaufähig

Schön kompakt wachsende, zierlich filigrane nur 30 cm hoch werdende Tagetes mit gelben, orangen und roten einfachen Blüten die auch noch gut schmecken. Verschönern Sie Ihren Salat mit Gewürztagetes. Auch für den Balkon- und Kübelgärtnerei geeignet! Gewürztagetes blühen unermüdlich den ganzen Sommer über und ziehen mit ihren leuchtenden Blüten viele Insekten an.

Sie passen auch gut ins Gemüsebeet, siehe Mischkulturtipp. Die Wurzelausscheidungen von Tagetes können Fadenwürmer an Möhren- und Tomatenwurzeln vernichten. Sie beugen bei Kartoffeln einem Befall mit Drahtwürmern vor. Ihr intensiver Duft hält Mäuse fern u. wehrt Kohlschädlinge u. Gemüsefliegen ab. Günstig auch zwischen Bohnen gegen die Schwarze Bohnenlaus. Studentenblumen fördern außerdem das Wachstum von Petersilie und Gurken. Geeignet als Ablenkfutter im Salatbeet, da Schnecken gerne Tagetes fressen.

Vorkultur: Möglich ab März.
Aussaat: Ab Mai, 1 cm tief. Achtung die Jungpflanzen sind die Lieblingsspeise von Schnecken. Zerfressene Pflanzen erholen sich aber meistens wieder.
Blüte: Von Juli bis zum Frost.
Ernte: Nach Bedarf die frischen Blätter und Blüten für Salat und Süßspeisen.
Mischkultur- Tipp: Gut zu Rosen, Bohnen, Petersilie, Kohl, Möhren, Kartoffeln und Tomaten.
Inhalt: 0,5 g - reicht für ca. 100 Pflanzen

BIO Saatgut Allium fistulosum Winterheckenzwiebel samenfest und nachbaufähig in Demeter Qualität

Diese Frühlingszwiebel ist eine ausdauernde Gemüse- und Würzpflanze für den Küchengarten. Bei der sehr patenten Lauchzwiebel werden vor allem die aromatischen dickbauchig aufgeblasenen Schlotten als vitaminreiche Kost im zeitigen Frühjahr und über den Sommer genommen. Auch die grünweißlichen Blütenbälle sind essbar und ein wahrer Insektenmagnet. Die Blätter bleiben im Herbst lange grün und treiben im Frühling sehr zeitig aus, so kann beinahe jederzeit geerntet werden. Die Pflanze bildet regelrechte Stöcke, die alle 2 - 3 Jahre geteilt werden können oder Vermehrung durch Neuanzucht. Winterheckenzwiebel kann auch einjährig als Bundzwiebel angebaut werden. Keine Zwiebelbildung, nur schwache andeutungsweise Verdickung in der Erde. Höhe ca. 50 cm. Rasch nachwachsend, winterhart.

Inhalt: 1 g - ausreichend für 500 Pflanzen
Aussaat: März - Mitte Juli, Reihenabstand: 25 - 30 cm, nach Aufgang auf 5 cm in der Reihe vereinzeln

BIO Saatgut Kamille samenfest und nachbaufähig in Demeter Qualität

Die echte Kamille ist eine einjährige Heil- und Arzneipflanze. Sie wächst auf nahezu allen Böden, bevorzugt humose, aber kalkarme Lehm- und Tonböden. Die Pflanze ist relativ anspruchslos, bevorzugt jedoch einen sonnigen mäßig feuchten Standort. Die Kamille verströmt einen intensiven stark balsamischen Duft. Die zierlichen Blätter der Kamille sind zwei- bis dreifach gefiedert und spitz zulaufend. Die Blütezeit der Echten Kamille ist von Mitte Mai bis Anfang Oktober.

Verwendung vorwiegend als Teepflanze meist bei leichteren Magen- und Darmbeschwerden, aber auch in Tinkturen und Salben wegen ihrer entzündungshemmenden Wirkung. Eine große Bedeutung kommt der Kamille als biodynamische Präparatepflanze zu. Auch die Verwendung der frischen Blüten und jungen Blätter ist zu empfehlen.

Höhe 15 - 50 cm. Lichtkeimer.

Inhalt: 0,04 g
Aussaat:März bis Mai in Töpfe oder Schalen, Dirketsaat ab Mai
Lichtkeimer! Nicht bedecken, nur vorsichtig andrücken.

BIO Demeter Saatgut Schwarzkümmel (Nigella sativa) – samenecht & nachbaufähig von Bingenheimer Saatgut

Der Schwarzkümmel (Nigella sativa) ist eine einjährige Kulturpflanze, die vor allem wegen ihrer aromatischen Samen geschätzt wird. Diese werden traditionell in der orientalischen Küche verwendet und eignen sich auch zur Herstellung von Schwarzkümmelöl. Der Geschmack ist würzig-aromatisch, leicht bitter und nussig – ein besonderes Gewürz für Brot, Currys oder Gemüsegerichte.

Die Pflanzen erreichen eine Wuchshöhe von ca. 60 cm und bevorzugen sonnige Standorte mit sandigen Lehmböden. Schwarzkümmel ist pflegeleicht, trockenheitstolerant und eignet sich sowohl für den Anbau im Beet als auch im Kübel. Neben der Nutzung der Samen ist Schwarzkümmel zudem eine wertvolle Insekten- und Bienenweide und kann als Schnittblume oder Teekraut verwendet werden.

Produktdetails BIO Schwarzkümmel:

• Inhalt: 2 g – reicht für ca. 1 m²
• Botanischer Name: Nigella sativa
• Vegetationsdauer: einjährig
• Aussaat: Mitte April bis Mitte Mai (Direktsaat)
• Saattiefe: ca. 1 cm
• Reihen- & Pflanzabstand: ca. 30 x 25 cm
• Saatgutbedarf bei Direktsaat: 150–200 g pro 100 m²
• Verwendung: Balkon & Gefäße, Gewürzkraut, Schnittblume, Teekraut, Bienenweide

Das BIO Saatgut Schwarzkümmel von Bingenheimer ist samenecht und nachbaufähig – für nachhaltigen, ökologischen Anbau im eigenen Garten.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Die Eselsdistel Onopordum acanthium ist ein aus dem Mittelmeerraum stammender, zweijähriger Korbblütler, der bis 3 m hoch wachsen kann. Onopordum acanthium ist eine Heilpflanze. Verwendung findet die gesamte Pflanze. Die Eslesdistel ist eine gute Bienen - und Insektenweide, deren ölhaltige Samen als Vogelfutter dienen. Blätter sowie Wurzeln finden in der Naturheilkunde als Tee Verwendung. Stiele und Blütenboden sind essbar.

Es ist sowohl Voranzucht als auch Direktsaat möglich.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Koriander ist eine einjährige, in milden Gegenden bei Herbstsaat auch zweijährige Würzpflanze die je nach Standort zwischen 0,25 - 0,90 m hoch wird. Für die Körnernutzung erfolgt die Direktsaat im Frühjahr. Die Samen reifen im August / September. Für Blattnutzung gestaffelt aussäen.

Inhalt: 2,5 g - ausreichend für 2 - 4 m²
Aussaat: März - April (Gewächshaus), März - August (Freiland)

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Rot-braunes, sehr ansprechend dekoratives, aromatisches Basilikum. Rotblättriges Basilikum ist im Anbau etwas empfindlicher als grünes Basilikum.

Inhalt: 1,20 g
Aussaat: April (Voranzucht)

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Petersilie Mooskrause 2 mit langen Stielen und mittel- bis dunkelgrünen, stark gekrausten Blättern und kräftigem aufrechten bis halbaufrechten Wuchs.

Inhalt: reicht für 3 - 4 m²
Aussaat: März - Mitte Juli

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig Demeter Qualität. Blattkoriander ist ein einjähriges, aromatisches Küchenkraut mit zarten Blättern und typisch für die asiatische Küche. Sein Geschmack ist fein aromatisch, zitronig frisch mit leicht seifigen Untertönen. Frisches Grün für Suppen und Fleischgerichte - immer erst kurz vor dem Ende der Garzeit den Speisen zugeben.

Inhalt: 5 g
Aussaat: März - Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Bohnenkraut Saturn wächst bis zu 50 cm hoch. Direktsaat ist möglich in Töpfen als auch im Gartenbeet. Die Ernte erfolgt kurz vor der Blüte im Juni bis Juli. Für eine durchgehende Ernte bitte satzweise anbauen. Auch als Zweitfrucht mit Aussaat Juli rentabel. Einjähriges Bohnenkraut ist ein Lichtkeimer und nicht winterhart.Bohnenkraut bevorzugt lockeren, nährstoffreichen Boden und einen sonnigen Standort.

Die Verwendung erfolgt frisch oder getrocknet als Würzkraut. Mit seinem würzig-aromatischen Geschmack passt Bohnenkraut gut zu grünen Bohnen und Linsen und zum Einlegen von Gurken.

Inhalt: 1 g- reicht für ca. 2 m²
Aussaat: April - Juli
Reihenabstand: 30 - 40 cm
Pflanzabstand: 25 cm

BIO Saatgut Artemisia annua samenecht & nachbaufähig

Artemisia annua, auch bekannt als einjähriger Beifuß ist eine traditionsreiche Heilpflanze mit jahrtausendealter Geschichte. Sie gehört zur Familie der Korbblütler und wird seit über 2000 Jahren in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet, insbesondere wegen des enthaltenen Artemisinins. Die aromatische Pflanze wird 50 bis 150 cm hoch und bildet ab August kleine gelbe Blüten. Ihre fein gefiederten Blätter eignen sich hervorragend zur Zubereitung von Heiltee.

Einfache Anzucht – Ideal für Garten & Balkon

Die Aussaat ist unkompliziert: Die feinen Samen bitte nicht mit Erde bedecken, sondern nur leicht andrücken.

• Inhalt: 2 g BIO Saatgut – ausreichend für ca. 100 Pflanzen
• Vorkultur: März bis April
• Direktsaat: Mai bis Juni
• Pflanzung im Freiland: ab Mai

Vorteile unseres Artemisia annua Saatguts

• Kontrolliert biologisches Saatgut
• Samenecht und nachbaufähig – keine F1-Hybriden
• Geeignet für Naturgärten, Heilkräutergärten & Permakultur
• Unterstützt die Gesundheit auf natürliche Weise

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BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa war die Rote Gartenmelde ein sehr verbreitetes Blattgemüse. Die Blätter sind wohlschmeckend und würzig können kontinuierlich geerntet werden. Die Blätter der Gartenmelde ähneln geschmacklich denen von Spinat, sind aber milder und weniger bitter. Mit ihrer roten Blattfarbe ist diese Gartenmelde auch sehr dekorativ im Staudenbeet. Stattliche einjährige Pflanze, die bis zu 2m hoch werden kann.

BIO Suisse Qualität

Inhalt: 2,5 g
Aussaat: März bis Juli ins Freiland
Wärmebedarf: frostempfindlich
Nährstoffbedarf: mittel
Abstand zwischen den Reihen: 20 cm
Abstand in der Reihe: 4-10 cm
Saattiefe: 2 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Der Gartenthymian lat. Thymus vulgaris stammt aus Südeuropa und ist eine wichtige Heil- und Gewürzpflanze sowie unentbehrlich für die mediterrane Küche. Das ätherische Öl verleiht der Pflanze einen stark aromatischen Geschmack und Geruch. Findet auch als Hustentee, frisch oder getrocknet Verwendung.

Thymian ist ein niedriger ausdauernder immergrüner Halbstrauch mit einer Höhe bis 30 - 40 cm, dessen Triebe immer mehr verholzen. Die Erntemenge verringert sich dadurch allmählich. Günstig ist nach 3 - 4 Jahren neu zu pflanzen.Thymian bevorzugt leichte, kalkhaltige Böden, verträgt aber auch schwerere Böden solange sie nicht zu feucht sind. Um Auswinterungsverluste zu vermeiden, nicht zu tief schneiden und evtl. abdecken.

Die Pflanze lässt sich sehr gut in Töpfen und Kübeln auf einer sonnigen Terrasse oder Balkon ziehen und ist sehr trockenheitstolerant.

Inhalt: 0,50 g - reicht für ca. 10 m²
Aussaat: Mitte März - Mitte Mai, Direktsaat ist schwierig, jedoch möglich