BIO Saatgut für Biogärtner

Rosenkohl

ÖKO Saatgut Rosenkohl

Brassica oleracea var. gemmifera - Fam. der Kreuzblütler

Rosenkohl ist ein junges Herbst- und Wintergemüse, was erst im 18. Jh. entstanden ist. Seinen Ursprung hat es in der Region Brüssel. Große Bedeutung hat der Rosenkohl vor allem in Großbritannien.

Rosenkohl ist eine langsam wachsende Kohlart für die Ernte Ende Herbst und in den Winter hinein. Bei ungenügender Röschenbildung im September/Oktober die Pflanzen entspitzen.

Aussaat: Mitte März- April
Abstand: 50 x 75 cm
Empfehlenswerte Pflanzpartner: Porree, Sellerie