Brassica rapa rapa (Fam. Kreuzblütler)
Die Stoppelrübe, auch Mai- oder Herbstrübe, wurde schon im Mittelalter als Nachkultur nach Getreide angebaut. Größere Bedeutung in der Küche hat dieses Gemüse besonders in Frankreich und Italien, weniger in Deutschland.
Anspruchslose und einfache Kultur. Mairüben, Herbstrüben, Stoppelrüben gehören zur Familie der Kohlgewächse und sollten auf keinen Fall nach Kohl angebaut werden. Sie gedeihen jedoch sehr gut nach Bohnen, Erbsen und Frühkartoffeln. Sie werden entweder ab Ende März/ April - Juli ausgesät, dann sind es die beliebten Mairüben oder Mitte Juli - Mitte August für die Herbsternte ab Ende September bis November.
Aussaat: für Mairüben Ende März - Juli, für Herbstrübe Ende Juli - August
Abstand: 30 x 15 cm
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BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Blanc globe a collet violet ist eine große, runde Mairübe - weiß mit violettem Kragen - und für den ganzjährigen Anbau, auch für den frühen Anbau, geeignet. Die Sorte ist raschwüchsig mit kräftigem Laub. Die Rüben sind schossfest und weisen eine gute Lagerfähigkeit auf. Ihr weißes, sehr zartes und mildes Fleisch mit melonenartiger Konsistenz ist sehr schmackhaft.
Inhalt: 1,5 g - reicht für 10 - 15 m²
Direktsaat: Mitte März bis Anfang August
Saattiefe: 1-2 cm
Abstände: 20-30 x 5-10 cm
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Kohlrübe Wilhelmsburger ist eine gelbe Kohlrübe - auch Steckrübe genannt - mit grünem Kopf, gut geformt, sehr ertragreich mit festem Fleisch und sehr guter Lagerfähigkeit. Wertvolles Wintergemüse; verträgt auch mittlere Fröste, wenn die Rüben angehäufelt werden.
Kohlrüben benötigen ein Beet, welches vorher gut mit organischen Nährstoffen angereichert wurde. Die Aussat erfolgt als Nachkultur, z. B. von Erbsen am besten im Mai, die Pflanzung spätestens Mitte Juli. Der Anbau von Kohlrüben wirkt sich günstig auf den Fruchtwechsel im Gemüsegarten aus.
Inhalt: 1,5 g - reicht für 15 - 20 m²
Aussaat: April - Mai
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Gärtnern bedeutet für uns, im Einklang mit der Natur zu leben und Verantwortung zu übernehmen – für das eigene Wohlbefinden, für die Umwelt und für kommende Generationen. Mit unserem Sortiment möchten wir zeigen, dass nachhaltiges Gärtnern weder kompliziert noch teuer sein muss.
Inspiration & Wissen aus dem Garten
Grünkohl ein leckeres Wintergemüse
