BIO Saatgut für Biogärtner

BIO Saatgut Kapuzinerkresse

Tropaeolum; ungefüllte Blüten in verschiedenen Gelb-, Orange- und Rottönen, Demeter Qualität

Art.Nr.: SB08020

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Produktbeschreibung

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Rankende Mischung mit ungefüllten Blüten in verschiedenen Gelb-, Orange- und Rottönen. Kapuzinerkresse ist auch als Schnittblume. Die jungen, grünen Samenkapseln lassen sich als Kapernersatz in Essig einlegen. Die Blüte erfolgt ab Juni bis zum ersten Frost. Empfehlung: Sie erzielen bessere Keimergebnisse durch Brechung der Keimruhe: d.h. 5 Tage bei 5° C vorkühlen z.B. im Kühlschrank. Kapuzinerkresse ist einjährig und verträgt keinen Frost. Die Samen der Kapuzinerkresse sind allerdings winterhart.

Hübsch, gesund und lecker - die Blätter und Blüten sind essbar mit senfkresseartigen Geschmack und eine schöne optische und kulinarische Bereicherung für jeden Salat. Am Fuß von Obstbäumen gepflanzt halten sie Blattläuse fern und locken Bienen an. Der Verzehr von Kapuzinerkresse wirkt blutreinigend, antibakteriell, verdauungsfördernd, cholesterinsenkend, belebend u.v.a.m.

Aussaat: März/April in Töpfe oder Ende April in Freiland

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